-
-
Категория: Организация питания в образовательной организации»
-
Просмотров: 2856
Организацией питания занимается АО " Уральский комбинат питания"
АО «Уральский комбинат питания» осуществляет все закупки продовольственных товаров местных производителей, комплектует штат сотрудников столовой. Руководитель Куравин Федор Васильевич.
Обеденный зал школьной столовой на 150 посадочных мест оборудован современной мебелью, на входе умывальники, сушки для рук. Часть зала занимает буфет, работающий за наличный и безналичный расчет. Учащиеся имеют возможность питаться как по накрытию, так и на свободной раздаче.
Пищеблок столовой оснащен современным технологическим оборудованием: варочные поверхности, жарочный шкаф, холодильные и морозильные камеры, пароконвектоматы, посудомоечные машины, имеющие функцию ошпаривания.
На АО «Уральский комбинат питания» реализуется программа производственного контроля с элементами ХАССП. Данная программа размещена на сайте Комбината.
Ознакомиться или скачать файл можно по ссылке:
Договор-оферты с комбинатом питания
Методические рекомендации "Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях"
Федеральное государственное бюджетное учреждение науки федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи Пособие для родителей "ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ШКОЛЬНИКА"
Приказ Комитета по делам образования "Об утверждении Концепции здорового питания воспитанников и учащихся в образовательных учреждениях города Челябинска, подведомственных Комитету по делам образования города Челябинска"
Региональный стандарт по питанию
ПОДГОТОВКА И ПРОВЕДЕНИЕ МОНИТОРИНГА ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ МР 2.3.0316-23
Челябинская городская Дума "Об утверждении Порядка обеспечения питанием обучающихся в муниципальных общеобразовательных
организациях города Челябинска за счет бюджетных ассигнований бюджета города Челябинска". Изменения от 28.03.2023 г.
Распоряжение администрации г. Челябинска № 3367 от 20.03.2024 года. Размер бюджетных средств в день, выделяемых на питание воспитанников и учащихся в муниципальных образовательных организациях города Челябинска
ПОРЯДОК обеспечения питанием обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях города Челябинска за счет бюджетных ассигнований бюджета города Челябинска
Порядок родительского контроля за организацией питания в МАОУ «Гимназия №93 г.Челябинска»
Порядок участия родителей (законных представителей) в контроле (мониторинге) за организацией питания обучающихся в МАОУ «Гимназия №93 г.Челябинска»
ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 6 октября 2022 г. N 543-П "О дополнительных мерах социальной поддержки семей лиц, призванных на военную службу по мобилизации"
ПОРЯДОК обеспечения питанием обучающихся в МАОУ «Гимназия №93 г.Челябинска»
Приказ МАОУ "Гимназия №93 г.Челябинска" "Об организации питания"
Положение МАОУ "Гимназия №93 г.Челябинска" "О контроле за организацией горячего питания"
Контроль питания
Приказ Рособрнадзора от 14.08.2020 г
МОНИТОРИНГ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ МИНПРОСВЕЩЕНИЯ РФ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЦЕНТР МОНИТОРИНГА ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ
Горячая линия "Школьный завтрак"
По всем вопросам и замечаниям обращаться
revizorro.onf.ru
тел. горячей линии 8-800-200-04-11
Меню учащихся, получающих бюджетные средства на питание в размере 78,78 руб с 02.09.2024 г.
Меню учащихся, получающих бюджетные средства на питание в размере 78,78 руб с 02.09.2024 г. (отдельные категории)
Меню учащихся, получающих бюджетные средства на питание в размере 153,92 руб с 02.09.2024 г. (завтрак, обед)
Меню учащихся, получающих бюджетные средства на питание в размере 153,92 руб. (завтрак, обед) с 02.09.2024 г. (отдельные категории)
Диетическое меню отсутствует в связи с отсутствием потребности
Столовая гимназии – это место, где учащиеся и преподаватели в перерыве между учебной деятельностью легко могут перекусить или плотно поесть. Каждую перемену в столовую устремляются сотни детей, чтобы подкрепиться вкусной и полезной пищей. Меню, составленное с учетом разных возрастных групп, весьма разнообразно.
Гимназия совместно с предприятием общественного питания АО «Уральский комбинат питания» создает все необходимые условия для организации полноценного и сбалансированного питания учащихся в период их нахождения в образовательной организации. Квалифицированные повара АО «Уральский комбинат питания» ежедневно готовят супы, котлеты, запеканки, салаты, чтобы предложить максимально возможный выбор требовательному покупателю.
В гимназии организованы горячие завтраки для всех обучающихся и 2-хразовое горячее питание для детей, посещающих группу присмотра. Социальная поддержка в виде предоставления субсидии из бюджета г. Челябинска оказывается обучающимся, относящимся к категориям:
- детей из многодетных семей;
- детей из малообеспеченных, неблагополучных семей, а также семей оказавшихся в трудной жизненной ситуации, в социально опасном положении;
- детям- инвалидам, и детям с ограниченными возможностями здоровья, детям с нарушениями здоровья;
- детям из семей участников боевых действий.
Питание организовано в помещении столовой, работу которой обеспечивают сотрудники АО «Уральский комбинат питания». В помещении имеются все необходимые производственные цеха, моечные для столовой и кухонной посуды, кладовая для сухих сыпучих продуктов, охлаждаемые и низкотемпературные холодильные камеры, и бытовое помещение для сотрудников столовой. Мытье посуды в столовых осуществляется как ручным, так и механическим способами с добавлением моющих средств.
Столовая находится на 1 этаже гимназии. В помещении обеденного зала расположены умывальники с подачей горячей и холодной воды.
В обеденном зале создана благоприятная обстановка для приема пищи. Каждый может найти для себя наиболее удобный способ питания – ходить вместе с классом или самостоятельно приобретать еду на раздаче. Ежедневно в столовой гимназии питаются более 1200 учащихся.
